EXCLUSIEVE RECEPTEN VAN CHEF-KOKS : DE LONGCHAMP-DINERS “LIVRE GREEN! “


De zomercollectie 2025 van Longchamp haalt inspiratie uit de natuur, en meer in het bijzonder uit de kleuren van de moestuin en de heerlijke authentieke keuken.


Om deze gedachte gestalte te geven, heeft Longchamp de Vivre au Vert-diners bedacht: een reeks exclusieve evenementen die vrienden en familie van het huis rond de tafel brengen.


Deze diners werden in zo'n twintig steden over de hele wereld gehouden, van Parijs tot Singapore, en vierden seizoenssmaken en verse marktproducten, heerlijk bereid door uitzonderlijke chef-koks die speciaal ingeschakeld werden om menu's op maat te creëren.


Vandaag deelt Longchamp exclusief met zijn klanten de recepten die door deze chef-koks zijn gecreëerd. Dit is een unieke kans om deze uitzonderlijke momenten thuis opnieuw te beleven, door gerechten te creëren die geïnspireerd zijn op de gedachte achter Vivre au Vert! 

EXCLUSIEVE RECEPTEN VAN CHEF-KOKS : DE LONGCHAMP-DINERS “LIVRE GREEN! “


De zomercollectie 2025 van Longchamp haalt inspiratie uit de natuur, en meer in het bijzonder uit de kleuren van de moestuin en de heerlijke authentieke keuken.


Om deze gedachte gestalte te geven, heeft Longchamp de Vivre au Vert-diners bedacht: een reeks exclusieve evenementen die vrienden en familie van het huis rond de tafel brengen.


Deze diners werden in zo'n twintig steden over de hele wereld gehouden, van Parijs tot Singapore, en vierden seizoenssmaken en verse marktproducten, heerlijk bereid door uitzonderlijke chef-koks die speciaal ingeschakeld werden om menu's op maat te creëren.


Vandaag deelt Longchamp exclusief met zijn klanten de recepten die door deze chef-koks zijn gecreëerd. Dit is een unieke kans om deze uitzonderlijke momenten thuis opnieuw te beleven, door gerechten te creëren die geïnspireerd zijn op de gedachte achter Vivre au Vert! 

cn-vivre-au-vert-diner-by-chef-zhanxu-li

Kippenbout met appel-dashi-puree

door chef-kok Zhanxy Li, China

Kippenbout met appel-dashi-puree

door chef-kok Zhanxy Li, China

ind-vivre-au-vert-diner-by-reynold-poernomo

HET BOS

door chef Reynold Poernomo, Jakarta, Indonesië

HET BOS

door chef Reynold Poernomo, Jakarta, Indonesië

fr-vivre-au-vert-diner-by-chef-nina-metayer

ZOETE CHOCOLADEBRIES

door Chef Nina Métayer, Délicatisserie, Frankrijk

ZOETE CHOCOLADEBRIES

door Chef Nina Métayer, Délicatisserie, Frankrijk

my-live-green-diner-by-chef-su-kim-hock

Petit Pois

Chef SU Kim Hock, Restaurant Au Jardin - Penang, Malaysia

Petit Pois

Chef SU Kim Hock, Restaurant Au Jardin - Penang, Malaysia

it-vivre-au-vert-diner-by-chef-tommaso-arrigoni

ARTISJOKHART FONDANT 

Chef Tommaso Arrigoni, Innocenti Evasioni, Milan, Italy

ARTISJOKHART FONDANT 

Chef Tommaso Arrigoni, Innocenti Evasioni, Milan, Italy

es-vivre-au-vert-diner-by-chef-vero-gomez

Maïsroom met citroengrasolie

Chef Vero Gómez, Madrid, Spain

Maïsroom met citroengrasolie

Chef Vero Gómez, Madrid, Spain

pt-vivre-au-vert-diner-by-chef-louise-bourrat

Gegrilde spitskool

Cheffe Louise Bourrat, Lisbon, Portugal

Gegrilde spitskool

Cheffe Louise Bourrat, Lisbon, Portugal

th-vivre-au-vert-diner-by-chef-tam

Achtertuin Tuin

door chef Chudaree Debhakam (Tam), Baan Tepa, Bangkok, Thailand

Achtertuin Tuin

door chef Chudaree Debhakam (Tam), Baan Tepa, Bangkok, Thailand

longchamp-live-green-recette-FR

Tuin van warme groenten 

door chef Vicky Lau, TATE Dining Room, Hong Kong

Tuin van warme groenten 

door chef Vicky Lau, TATE Dining Room, Hong Kong

au-vivre-au-vert-diner-by-chef-matt-moran

Tarte tatin van rode biet

door de Australische chef-kok Matt Moran, Chiswick, Australia

Tarte tatin van rode biet

door de Australische chef-kok Matt Moran, Chiswick, Australia

Recept voor aardse wraps

door chef-kok Alex , AKAME - Pingtung, Taiwan

Recept voor aardse wraps

door chef-kok Alex , AKAME - Pingtung, Taiwan

TOURTE LEGUMIERE

Chef Alain Passard, Arpège, France

TOURTE LEGUMIERE

Chef Alain Passard, Arpège, France

Rode bietensalade met wintertomaten


Skye Gyngel, Evie Henderson, Spring Restaurant, London 

Rode bietensalade met wintertomaten


Skye Gyngel, Evie Henderson, Spring Restaurant, London 

AARDPEER

Chef Jeremy, JAG Restaurant, Singapore

AARDPEER

Chef Jeremy, JAG Restaurant, Singapore

Portobello's à la Milanese

Chef-kok Sophia Roe, Apartment Miso, USA 

Portobello's à la Milanese

Chef-kok Sophia Roe, Apartment Miso, USA