Receta de wraps terrosos
de chef Alex, AKAME, Pingtung
Elaboradas con ingredientes naturales, estas delicias sencillas pero puras aportan la alegría de vivir en armonía con la tierra, al tiempo que abrazan la filosofía de la vida verde.
Esta creación, elaborada con mijo y cacahuetes de origen local y envuelta en hojas de plátano, muestra los abundantes recursos de Taiwán. Al sustituir los materiales plásticos o sintéticos por hojas de plátano, encarna el compromiso con el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad. El uso de productos locales reduce la distancia de traslado de los ingredientes y la huella de carbono. Disfrutar de estos wraps terrosos caseros es como entablar una conversación profunda con la tierra y los bosques, abrazando la tranquilidad y la satisfacción de coexistir con la naturaleza. Añada un toque de esencia natural y cultural a su mesa.