LAS RECETAS EXCLUSIVAS DE LOS CHEFS : LAS CENAS LONGCHAMP "LIVE GREEN !"


La colección Verano 2025 de Longchamp se inspira en la naturaleza, y más concretamente en los colores del huerto y el placer de la auténtica cocina.


Para reflejar este espíritu, Longchamp ha diseñado las cenas Vivre au Vert: una serie de eventos exclusivos que reúnen en torno a la mesa a amigos y familiares de la Maison.


Estas cenas, celebradas en unas veinte ciudades de todo el mundo, de París a Singapur, exaltan los sabores de temporada y los productos frescos del mercado, sublimados por chefs excepcionales, contratados especialmente para crear menús a medida.


Hoy, Longchamp comparte en exclusiva las recetas creadas por estos chefs con sus clientes. Se trata de una oportunidad única para revivir estos momentos excepcionales en casa, recreando platos inspirados en el espíritu de Vivre au Vert. 

LAS RECETAS EXCLUSIVAS DE LOS CHEFS : LAS CENAS LONGCHAMP "LIVE GREEN !"


La colección Verano 2025 de Longchamp se inspira en la naturaleza, y más concretamente en los colores del huerto y el placer de la auténtica cocina.


Para reflejar este espíritu, Longchamp ha diseñado las cenas Vivre au Vert: una serie de eventos exclusivos que reúnen en torno a la mesa a amigos y familiares de la Maison.


Estas cenas, celebradas en unas veinte ciudades de todo el mundo, de París a Singapur, exaltan los sabores de temporada y los productos frescos del mercado, sublimados por chefs excepcionales, contratados especialmente para crear menús a medida.


Hoy, Longchamp comparte en exclusiva las recetas creadas por estos chefs con sus clientes. Se trata de una oportunidad única para revivir estos momentos excepcionales en casa, recreando platos inspirados en el espíritu de Vivre au Vert. 

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Muslo de pollo con puré de dashi de manzana

por el chef Zhanxy Li, China

Muslo de pollo con puré de dashi de manzana

por el chef Zhanxy Li, China

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EL BOSQUE

por el chef Reynold Poernomo, Yakarta, Indonesia

EL BOSQUE

por el chef Reynold Poernomo, Yakarta, Indonesia

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BRISA DULCE DE CHOCOLATE

por la chef Nina Métayer, Délicatisserie, Francia

BRISA DULCE DE CHOCOLATE

por la chef Nina Métayer, Délicatisserie, Francia

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Petit Pois

Chef SU Kim Hock, Restaurant Au Jardin - Penang, Malaysia

Petit Pois

Chef SU Kim Hock, Restaurant Au Jardin - Penang, Malaysia

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FONDANT DE CORAZÓN DE ALCACHOFA 

Chef Tommaso Arrigoni, Innocenti Evasioni, Milan, Italy

FONDANT DE CORAZÓN DE ALCACHOFA 

Chef Tommaso Arrigoni, Innocenti Evasioni, Milan, Italy

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Crema de maíz con aceite de hierba limón

Chef Vero Gómez, Madrid, Espana

Crema de maíz con aceite de hierba limón

Chef Vero Gómez, Madrid, Espana

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Cogollo a la plancha

Chef Louise Bourrat, Lisbon, Portugal

Cogollo a la plancha

Chef Louise Bourrat, Lisbon, Portugal

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Jardín trasero

por la chef Chudaree Debhakam (Tam), Baan Tepa, Bangkok, Tailandia

Jardín trasero

por la chef Chudaree Debhakam (Tam), Baan Tepa, Bangkok, Tailandia

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Huerto de verduras calientes

Cheffe Vicky Lau, TATE Dining Room, Hong Kong

Huerto de verduras calientes

Cheffe Vicky Lau, TATE Dining Room, Hong Kong

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Tarta Tatin

del chef australiano Matt Moran, Chiswick, Australia

Tarta Tatin

del chef australiano Matt Moran, Chiswick, Australia

Receta de wraps terrosos 

de chef Alex, AKAME - Pingtung, Taiwan

Receta de wraps terrosos 

de chef Alex, AKAME - Pingtung, Taiwan

TOURTE LEGUMIERE

Chef Alain Passard, Arpège, France

TOURTE LEGUMIERE

Chef Alain Passard, Arpège, France

Ensalada de remolacha

Skye Gyngel, Evie Henderson, Spring Restaurant, London 

Ensalada de remolacha

Skye Gyngel, Evie Henderson, Spring Restaurant, London 

TUPINAMBO

Chef Jeremy, JAG Restaurante, Singapore

TUPINAMBO

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Milanesa de champiñón portobello

Chef Sophia Roe, Apartment Miso, USA 

Milanesa de champiñón portobello

Chef Sophia Roe, Apartment Miso, USA