Die Geschichte der Marke beginnt 1948.
Die Marke wurde von Jean Cassegrain, dem Vater des derzeitigen Präsidenten, gegründet.

Eine berühmte Pferderennbahn heißt Longchamp und befand sich in der Nähe einer alten Mühle, an der der Longchamp-Gründer jeden Tag vorbeikam. Dieser Unternehmensgründer hatte den Namen Cassegrain, was soviel wie "Müller" bedeutet.
Vom Müller zur Mühle und von der Mühle zur Pferderennbahn - so kam der Name des Unternehmens zustande.

Longchamp ist ein privates Familienunternehmen, das nicht an der Börse notiert und daher keine Jahresergebnisse und Geschäftsberichte veröffentlicht.

Die Longchamp-Produkte werden an sechs verschiedenen Standorten in Frankreich im Departement Maine et Loire, aber auch in Werken im Ausland hergestellt. Außerdem bestehen bei 8 Produktionsstätten rund um den Globus Partnerschaften.

Longchamps beschäftigt  in seinen Produktionsstätten mehr als 1100 Mitarbeiter.